Tieto internetové stránky obsahujú informácie, ktoré sú určené výhradne odborníkom v zdravotníctve. Potvrdzujem, že som odborníkom v zdravotníctve.
Malnutrícia predstavuje aj v modernej spoločnosti problém, ktorý sprevádza väčšinu ochorení. Často však býva pre liečbu základného ochorenia prehliadaná.
Je definovaná ako stav spôsobený nedostatočným príjmom proteínov a iných nutrientov, čo vedie k poruche telesných a duševných funkcií a má rôzne metabolické a zdravotné následky.1 Strata hmotnosti o 10 – 15 % za 6 mesiacov, pokles BMI (index telesnej hmotnosti) pod 19 kg/m2 a nízka hladina albumínu pod 30 g/l sú parametre, ktoré definujú malnutríciu podľa Európskej spoločnosti pre výživu.2
Medzi najrizikovejšie skupiny pacientov, ktorí nie sú schopní si zabezpečiť dostatočný príjem živín bežnou stravou patria predovšetkým geriatrickí, polymorbídni, onkologickí, obézni pacienti a pacienti s Covid-19. Včasná diagnostika malnutrície je kľúčová pre zlepšenie kvality života pacienta. Čím skôr sa odhalí jej hrozba, tým lepšie výsledky možno očakávať od výživnej diéty a nutričnej podpory. Skoré odhalenie problému dokáže zastaviť, prípadne spomaliť chudnutie a zlepšiť celkovú prognózu pacienta.3
Bielkoviny sú prítomné v každom kompartmente živého organizmu. Ide o makronutrienty, ktoré sú dôležitým zdrojom energie v čase ochorenia a sú dôležité pre zachovanie svalovej hmoty. Sú zodpovedné za syntézu enzýmov dôležitých pri hojení rán, množení buniek, syntéze kolagénu a spojivového tkaniva. Fortifikácia potravín bielkovinami je dôležitá najmä u pacientov so sarkopéniou, ktorá je prirodzeným prejavom starnutia a sprievodným javom mnohých dlhodobých ochorení, vedúcich k imobilite. Odporúčaný denný prísun bielkovín pre dospelú osobu je 0,8 g/kg hmotnosti, čo predstavuje 20 – 25 % denného kalorického príjmu.4 U geriatrických, onkologických pacientov alebo pacientov s COVID-19 sa potreba bielkovín môže zvýšiť až na 1,5 – 2 g/kg/deň.5-7
Enterálna výživa určená na popíjanie je pre pacienta veľmi výhodná, pokiaľ nie je schopný prijímať dostatok živín bežnou stravou. Na trhu je k dispozícii niekoľko preparátov s vysokoenergetickým zložením, ktoré dokážu pri pravidelnom popíjaní zlepšiť kvalitu života pacientov. Najefektívnejšie sú prípravky vysokoproteínovej výživy s malým objemom (125 ml), ktoré zabezpečia pacientovi rýchly prísun bielkovín v pomerne krátkom čase. Ich ďalšou výhodou je, že sú k dispozícii vo viacerých príchutiach, ktoré môžu pacienti nepretržite obmieňať.
Prečítajte si viac o novinke Nutridrink Compact Protein Mix príchutí
Autor: Mgr. Dominika Čitáková
Referencie: 1. Lehotská Ľ. a kol. Význam enterálnej výživy u ambulantných pacientov. Via practica. 2019;16(2):1- 6. ISSN 1336-4790 2. Cederholm T. et al. ESPEN guidelines on definitions and terminology of clinical nutrition [online]. Clinical Nutrition. 2017;36(1):49-64. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27642056/. Accessed May 25, 2021. ISSN 0261-5614 3. Malý J. Podvýživa a nevhodná výživa. Česká a slovenská farmacie. 2008;57(1):16. ISSN 1210-7816 4. Hoozová J. Malnutrícia u seniorov [online]. Paliatívna medicína a liečba bolesti. 2015;8(1e): 6-12. https://www.solen.sk/storage/file/article/2e6ab89a154ca7c1a69157b9edce666c.pdf. Accessed May 25,2021 ISSN 1339-4193 5. Volkert, et al. Clin Nutr. 2019 Feb; 38(1):10-47 6. Arends, et al. Clin Nutr. 2017 Feb; 36(1):11-48. 7. Briguglio, et al. Front Med. 2020; 7:146.
Odber noviniek
